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お正月の、筑前煮や酢れんこんに使うれんこんの飾り切り【花れんこん】なんですけど コレ、レンジでチンしてからやってみてください‼️ 去年ESSEのおせちの仕事で失敗しまくってキィーーーなって考えた末に編み出したワザなんで、どこの料理の教科書にも載ってな .
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