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富山県富山市のかに面おでんと海鮮とろろ丼│孤独のグルメ:テレビ東京.
131128 フクラギの刺身とタタキ|季に縁りて魚を求む.
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ルアーフィッシングと美味しい魚と美味しい酒:フクラギ(イナダ)のアラ煮.
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バンビ on Twitter: フクラギのマリネの作り方。 刺身と同じように切り身にしたフクラギを塩水にさらす。今回は飽和水溶液に30秒ほど。ザルにあけて水気を切り、レモン汁かワインビネガーをまぶす。 EXVオリーブ油にニンニク、イタリアンパセリ、鷹の爪、サラダ油を少し .
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